具有抗、抗肿瘤、提高体能、增强免疫力。
肽(peptide)是介于大分子蛋白质和氨基酸之间的一段活性、*易吸收、生理功能较高的一种崭新营养，丹河稠酒所含的肽是特殊生产工艺中天然产生的生物肽，徐教授强调说，是对人*有益的一种肽，这种肽人体*易吸收，融易新媒体，降血压、调血脂、溶血栓等作用。
丹河稠酒富含低聚肽(0.9g/100ml)和18种氨基酸， ，。
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